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Entrées

Salade de Croustillant de chèvre de Vions – Grande

miel et noix, jambon cru de Savoie – (De Mai à Septembre)...

Salade de Croustillant de chèvre de Vions – Petite

miel et noix, jambon cru de Savoie – (De Mai à Septembre)...

Salade Fraicheur – Grande

Fruits de saison, avocat, pamplemousse, betteraves, tomates ananas. (De Mai à Septembre)...

Salade Fraicheur – Petite

Fruits de saison, avocat, pamplemousse, betteraves, tomates ananas. (De Mai à Septembre)...

Salade de Sucettes de Reblochon – Grande

chiffonnade de Jambon cru de Savoie et Mesclun...

Salade de Sucettes de Reblochon – Petite

chiffonnade de Jambon cru de Savoie et Mesclun...

Crémeux d’Avocat

Tartare de Tourteau et Crevettes, Emulsion de Féta...

Terrine de Canard Pistachée

Faite maison...

Petit Pâté de Veau en croûte façonné main

“Servi Tiède”, Sauce Madère...

Savarin de brochet

Coulis d’écrevisses et sa Tuile à l’encre de Seiche...

Escargots de « Droisette »

A la crème d’Ail, Tartine de Jambon cru de Savoie...