Entrées – Auberge de Savières

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Entrées

Salade de Croustillant de chèvre de Vions – Grande

Salade de Croustillant de chèvre de Vions – Grande

15.00€

miel et noix, jambon

Salade de Croustillant de chèvre de Vions – Petite

Salade de Croustillant de chèvre de Vions – Petite

10.00€

miel et noix, jambon

Salade Fraicheur – Grande

Salade Fraicheur – Grande

15.00€

Fruits de saison, avocat,

Salade Fraicheur – Petite

Salade Fraicheur – Petite

10.00€

Fruits de saison, avocat,

Salade de Sucettes de Reblochon – Grande

Salade de Sucettes de Reblochon – Grande

15.00€

chiffonnade de Jambon cru

Salade de Sucettes de Reblochon – Petite

Salade de Sucettes de Reblochon – Petite

10.00€

chiffonnade de Jambon cru

Crémeux d’Avocat

Crémeux d’Avocat

13.00€

Tartare de Tourteau et Crevettes,

Terrine de Canard Pistachée

Terrine de Canard Pistachée

12.00€

Faite maison

Foie gras «maison» et ses Délices d’à-côté

Foie gras «maison» et ses Délices d’à-côté

19.50€

Petit Pâté de Veau en croûte façonné main

Petit Pâté de Veau en croûte façonné main

16.00€

“Servi Tiède”, Sauce Madère

Savarin de brochet

Savarin de brochet

11.00€

Coulis d’écrevisses et sa Tuile

Escargots de « Droisette »

Escargots de « Droisette »

16.50€

A la crème d’Ail, Tartine