Menus

 : Fait « maison »

Menus du Ponton à partir de 16.00€

- Uniquement Le Midi du Lundi au Samedi (Sauf Jours fériés)
Entrée du Jour + Plat du Jour ……...16.00€
Plat du Jour + Dessert du Jour …….16.00€
Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du Jour …21.00€

Menus de l’Auberge à 29.00€

Savarin de Brochet au coulis d’Ecrevisses et sa Tuile à l’Encre de Seiche
Ou
Petit Pâté de Veau en Croûte "Servi Chaud" façonné main
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Filet de Truite Sauce au Gamay de Chautagne, Riz noir et Légumes du moment
Ou
Magret de Canard au Miel, Gratin Dauphinois et Légumes du moment
………………………………
Demi Saint-Marcellin accompagné de Noix et Mesclun
Ou
Tiramisu
Ou
Royal Chocolat
Ou
Coupe de Sorbets "Citron-Cassis-Passion"

 : Fait « maison »

Menus Savières de 33.00€

Petit Pâté de Veau en Croûte "Servi Chaud" façonné main
Ou
Croustillant de Lotte, Vinaigrette tiède à l’huile de Noix
………………………………
Cuisses de Grenouilles, Gratin Dauphinois
Ou
Dos de Sandre en croûte d’herbes, Poêlée de courgettes, chorizo doux et
amandes
Ou
Filet de Bœuf à la crème de Cèpes, Garniture du moment
………………………………
Faisselle au Miel de Chanaz ou à la crème
Ou
Demi Saint-Marcellin accompagné de Noix et Mesclun
Ou
Croquant Caramel à la fleur de sel et biscuit aux noisettes
Ou
Méli-Mélo de Sorbets

 : Fait « maison »

Menus du Canal à 39.00€

Foie Gras "Maison" et ses délices d’à côté
Ou
Croustillant de Lotte, Vinaigrette tiède à l’huile de Noix
………………………………
Cuisses de Grenouilles, Gratin Dauphinois
Ou
Dos de Sandre en croûte d’herbes, Poêlée de courgettes, chorizo doux et
amandes
Ou
Filet de Bœuf à la crème de Cèpes, Garniture du moment
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Faisselle au Miel de Chanaz ou à la crème
Ou
Demi Saint-Marcellin accompagné de Noix et Mesclun
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Dessert au Choix dans notre Carte

 : Fait « maison »

Menu Enfants à 11.00€

(jusqu’à 12 ans)
Verre Fanta ou Sirop à l’Eau
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Hamburger ou Filet de Truite
Frites ou Légumes
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Petit Pot Liégeois
Ou
Glace ou sorbet 2 Boules
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Fait « maison »